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1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动，将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中，置于105℃烘箱加热至恒重，减少的重量即为水分损失，恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算

中国消费者报福州讯记者张文章）天气炎热，盛夏来临。针对暑伏时节，空气潮湿闷热，食物容易腐败变质，食品安全事件易发高发等问题，为保障盛夏时节饮食安全，近日，福建省厦门市湖里市场监管所联合湖里街道食安办冒

中国消费者报南昌讯余经纬记者朱海）为维护广大消费者合法权益，切实为群众办实事，江西省南昌市市场监管部门深入开展“铁拳”专项执法行动，聚焦民生领域，严厉打击各类违法行为。查处假冒

借AI东风推动高质量发展 编辑：文竹 来源：本网原创

近日，江西省于都县市场监管局执法人员突击检查一燃气公司燃气安全演练现场的“急救小药箱”，筑牢药品安全防线。该局执法人员现场重点检查了急救箱里电子血压计、速效救心丸、碘伏、纱布、

本期伟业助学基金项目截止时间为2021年9月30日，提交申请时间仅剩最后3天！伟业计量第八届第1期助学基金项目自9月1日启动至今已开展二十余天，已经提交的申请正在陆续的审核当中，请耐心等待。如果你是生

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）记者从黑龙江省哈尔滨市市场监管局获悉，该局为防范电梯制动器失效故障引发事故，为群众安心乘梯提供安全保障，近日开展“安心乘梯守护行动”，对安全隐患

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中国消费者报报道 在浙江，从事网络餐饮服务的商家有20万余户，年交易额达500亿元，外卖骑手超30万人，每天在途接单骑手超10万人，如此庞大的消费人群、巨大的发展空间和大体量的产业背后，如何让消费者吃

草石蚕又名螺丝菜、甘露子，是一种唇形科水苏属多年生草本植物。原产地是中国，主要分布于云南、四川、贵州、西北和华北等地。草石蚕营养价值丰富，富含蛋白质、多糖、多种矿物质和维生素，口感脆爽鲜嫩且无纤维，是

中国消费者报成都讯记者刘铭）近年来，随着我国消费水平的提升，餐饮经济大幅增长，许多餐饮商家为了快速批量制作美食，越来越倾向于使用商用电热设备。为避免食品安全隐患和伤害事件的发生，7月20日，四川省市场

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中国消费者报上海讯记者刘浩）既有多层住宅加装电梯是改善市民生活、方便居民出行的重要民生工作。7月22日，记者从上海市市场监管局了解到，上海市地方标准《既有多层住宅加装电梯安全技术要求》于2021年7月

为维护夏季药品市场秩序，连日来，河南省三门峡市市场监管局湖滨分局深入医药企业及部分药品零售经营企业，开展夏季药品市场检查。执法人员重点对药品储存与养护管理制度、营业场所和仓库控温控湿设备、药品养护设施